Panino alla cannella ,cioccolato e....

piatto della Collezione Fay Red di Greengate

....aprendo la dispensa ho trovato alcuni fichi secchi ancora commestibili e uvetta passa e goccie di cioccolato a forma di cuore . Cosi' ho pensato di fare questi panini , che proprio dolci non sono perchè sono nati da un impasto la cui storia , per evitare di trascrivere di nuovo , la potete trovare qui ....ho solo aggiunto della cannella per renderli piu' speziati . Anzi , ora che ci penso , avrei potuto mettere come base anche della marmellata e fare una specie di strudel...uhm...mi sono data un'idea per la prossima volta ! Fantastico !
Infatti dal momento che questo era un po' un'esperimento...penso proprio che ci si possa mettere dentro di tutto e renderlo un dolce superpanino ....

Ingredienti
pasta per pizza già pronta ( o preparata con 500 gr di farina , un panetto di lievito , 300 ml di acqua , sale q.b.)
fichi secchi , uvetta sultanina , cioccolato q.b.

Esecuzione

Preparate l'impasto , o se lo acquistate già pronto , e aggiungete la cannella secondo i vostri gusti .

Stendetelo con il mattarello come per fare una pizza e adagiate l'uvetta , i fichi tagliati a pezzetti e il cioccolato a quadrotti

Arrotolate il tutto e mettete in forno preriscaldato a 180° per 20/30 minuti . Quando è freddo tagliatelo a fette e cospargete la superficie con della cannella . Se volete proprio esagerare accompagnatelo con marmellata di frutti di bosco o della panna montata....

con questa ricetta partecipo al contest