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Varie



15 gennaio 2012

Dalla mia finestra vedo i tetti imbiancati.Non è neve ma è ghiaccio! Meno 6 gradi!! E vedo l'Agricola, l'agriturismo dove tra qualche ora mi incontrero' con le mie amiche foodblogger. Cinzia , Silvia e Valentina già le conosco. Ma Giulia e Tania no. Quindi sono anche emozionata.
Quando Giulia ha lanciato un invito per incontrarci e conoscerci ho preso al volo l'occasione e ho proposto questo agriturismo proprio davanti  casa mia. Cosi dopo vari messaggi e accordi eccoci qua davanti all'Agricola. Tra il freddo polare veniamo accolte da Aldo il proprietario che ci fa da guida tra il parco degli animali da cortile, e il recinto delle capre,le mucche...ci mostra quello che sarà il nuovo caseificio e negozio....certo ancora un cantiere a cielo aperto, ma si vede nei suoi occhi l'amore che ha nel vedere in grande come sarà il suo agriturismo.

E dopo la passeggiata tra gli animali eccoci al caldo sedute pronte a degustare ....... 


tra un goccio di vino,acqua, chiacchiere su ricette,gossip , momenti di vita e quant'altro.....
 la nostra torta........
e questo è un piccolo pensiero da parte mia e di Giulia per ringraziare Cinzia ,  Silvia , Tania , Valentina
per la rilassante giornata passata insieme.
E un ringraziamento va anche a Doriana che ha sfidato la nebbia e il poco tempo che aveva per venire a fare un saluto al volo!!!
Un ringraziamento va anche ai fidanzati e mariti che ci supportano nei nostri viaggi culinari,tra fornelli e fotografie,tra esperimenti e ricette consolidate nel tempo.....
Ciao ragazze e....alla prossima !!!
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Foodbloggers in Franciacorta

Ormai è passata una settimana da quell'incontro. Sembra ieri. Ad essere sincera ero molto emozionata e un po' preoccupata. Avrei partecipato ad un incontro di foodblogger. Avrei incontrato e conosciuto persone con le quali interagivo solo attraverso il web. Cliccando post,"parlando" cliccando sulla tastiera e basta. E mi sono stupita, anzi no, meravigliata,anche se non è proprio il termine corretto,rendermi conto di come anche da lontano e senza conoscersi tra di noi, si potesse organizzare un incontro. Un incontro al buio. E il viaggio è iniziato con una simpatica food , Silvia,che ho scoperto grazie al blog,abitare abbastanza vicina a me! E cosi abbiamo iniziato a parlare e parlare e confrontarci e consigliarci e stupirci di tante cose che ci stavamo raccontando ! Ed eccoci arrivate al luogo dell'appuntamento.Cominciamo con le presentazioni,e all'inizio fatico un po' a ricordare i nomi. Poi tutti verso la Cantina Mirabella.

Il proprietario ci guida dentro questo luogo magico.dove vengono creati dei vini di una qualità inimitabile ed eccezionali. Dalle sue parole si capisce quanto sia attaccato alla terra,ai suoi frutti,alla voglia di difendere questo patrimonio che tutti ci invidiano e del quale forse non siamo nemmeno consapevoli fino in fondo. Quanto lavoro c'è dietro una bottiglia di vino! Un attimo per stapparla,mesi e anni per farla arrivare al massimo della sua eccellenza.Niente va lasciato al caso. E ora, che ho visto quanto lavoro c'è alle spalle,capisco anche l'ansia di questi coltivatori quando il tempo è inclemente nei loro confronti. Un tempo ostile, puo' rovinare un intero raccolto e di consegenza portare danni irreparabili...








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In valigia cosa mi porto?.....

Certo è un titolo un po' bizzarro quello di oggi. In effetti non è il titolo di una ricetta ma di un contest al quale partecipo, e anche in questo sono un po' fuori tema , perchè...non mi riferisco alle cose materiali che mi porto in vacanza che sono i libri, il punto croce , la macchina fotografica , e un'altra vagonata di cose tra vestiti e scarpe e scarponi , ecc.... come si puo' notare dalla foto.....
....ma di persone insostituibili , che condividono con noi ogni momento bello e brutto della nostra vita : gli amici. Persone con le quali si pianifica e progetta e si parla e si discute e  si dorme e si ride e si mangia , eccome se si mangia e .....una infinità di altre cose. Amici che quando non ci sono mancano , ma che fanno sentire la loro presenza ugualmente , come se fossero accanto a noi.. E anche nel silenzio sappiamo di contare sull'aiuto reciproco , incondizionatamente.
E questi siamo noi , che sembriamo entità strane ma siamo invece presenti ! ........
 

 ......il cerchio dell'amicizia , anzi AMICIZIA.....si  perchè ci sono amici ..... Amici.......AMICI......
sta a ognuno di noi capire in quale posto collocarli ...se ti riempiono il cuore , i pensieri e di emozioni non c'è dubbio , sono AMICI. Con i quali si decide quanta strada fare insieme . E quando uno è un po' stanco o in difficoltà ecco che ci si prende per mano e si condivide la fatica o il problema anche a costo di caricarcelo sulle spalle o di passare le notti in bianco ad ascoltarlo o chilometriche telefonate !
E io grazie al cielo , di AMICI ne ho una manciata al mio fianco........
...e questo mio contributo , oltre che per il contest , lo dedico a tutte le persone che hanno la fortuna di avere accanto a loro AMICI insostituibili.....e ovviamente ai miei AMICI.

                              http://chezdenci.blogspot.com/2011/06/ufficialmente-entra-oggi.html
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La finestra sul cortile......

No , non è il film di Hitchock . Oggi fornelli spenti.....voglio portarvi con queste fotografie , in istanti catturati da un semplice click che ha racchiuso tutta la bellezza  che è impossibile descrivere con le parole. Solo il piu' bravo tra i pittori forse riuscirebbe a trasferire sulla tela questo miracolo della natura . Forse il piu' bravo tra i poeti riuscirebbe a tramutare in versi  le emozioni che il cuore prova . E il piu' bravo tra i musicisti riuscirebbe a comporre una melodia che arriva dal cuore al cuore ...
Questo concerto di colori , suoni , emozioni è per tutti voi . Dalle finestre di casa mia uno spettacolo irripetibile.....silenzio , lo spettacolo inizia.......











Al primo sguardo potrebbero sembrare uguali. Impercettibilmente sono diverse.Il lento passare del tempo e il lento mutare delle forme e dei colori le rendono uno spettacolo unico.
Che lascia a bocca aperta per la bellezza.
E scopro che anche DA una stanza, la mia stanza, si puo' vivere un magnifico cielo....














con queste foto partecipo al contest
http://cappuccinoandcornetto.blogspot.com/2011/10/oltre-il-vetro-il-candy.html


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Felicità è.......

Si sa , l'ho già detto altre volte, in cucina mi piace sperimentare e provare e azzardare.....cosi dovendo utilizzare la farina di castagne per partecipare ad un contest particolare e moooooolto invitante , sia per la rivista sponsorizzante sia per l'invito a Lucca dove alcune fortunate foodblogger venivano invitate a partecipare, ho creato una ricettina niente male , per lo meno per chi l'ha assaggiata e che trovate qua.....
http://saporiinconcerto.blogspot.com/2011/11/cestini-di-frolla-alle-castagne.html
Mi piaceva l'idea di ritornare a Lucca , perchè quando ci sono stata un po' di tempo fa mi ha affascinata ! Quindi perchè non tentare la sorte ?
Bè , per farla breve , non sono stata estratta per partecipare a Lucca , la mia ricetta non ha vinto nessun premio ma sono contenta lo stesso perchè è stata comunque pubblicata insieme a tante altre ricette davvero strepitose su :


http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=3781

quindi come si fa a non gioire ????
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