Falsi maki....

Con il ripieno che ho utilizzato  qui , avendo ancora qualche foglia di alga che aspettava paziente di essere utilizzata , e il bellissimo servizio ricevuto a Natale dai nostri amici , ho pensato di fare una variazione dei classici maki....un po' azzardata dal momento che li ho farciti con un ripieno di patate , broccoletti e alici piccanti.....ma a quanto pare la variazione è stata proprio gradita.....

Ingredienti
Ripieno ( patate e cavolini di Bruxelles )
Foglie d'alga
5 filetti Alici in salsa piccante della Rizzoli
sakè - salsa di soia q.b.

Esecuzione
Stendete su un piano di lavoro la foglia di alga ( meglio su un foglio di carta da forno per aiutarvi mentre lo arrotolate ) . Stendete il ripieno preparato nella ricetta che trovate qui  e 5 filetti di alici (foto1) . Arrotolate (foto 2) e tagliate a rondelle .

 servite con salsa di soia e sakè....

con questa ricetta partecipo al contest