Involtini di peperone rosso e tonno

Sfiziosissimo piatto dalle diverse consistenze e sapori. Il morbido dei peperoni grigliati e il "croccante" del pomodoro crudo. E dentro un delicato patè di tonno, sapientemente nascosto semplicemente perchè....non è rosso!!

Ingredienti
Patè di tonno Linea Medium ASdoMAR q.b.
1 peperone rosso
3 pomodorini ciliegia

Esecuzione
Tagliate a falde il peperone e fatelo grigliare su di una piastra . Togliete la pelle e spalmate all'interno di ogni falda un po' di patè di tonno. Richiudete la falda formando un rotolino , chiudetela con uno stuzzicadenti e appoggiate sulla cima mezzo pomodorino ciliegia.
Ecco un semplicissimo stuzzichino , tra una chiacchiera e l'altra in attesa della portata principale...

Serviti su piatto della Collezione Fay Red di Greengate
con questa ricetta partecipo al contest