E' vero che è primavera e le zuppe potrebbero sembrare troppo invernali....ma basta servirla tiepida che si puo' sorvolare su questo piccolo particolare . Anche se , la delicatezza di questa zuppa fa scordare per un attimo in che stagione siamo....
Ingredienti
lattuga
1 patata
pane
sale Kala Namak Indiano viola di Tec-Al q.b.
olio extravergine di oliva Dante q.b.
Esecuzione
Mettete a cuocere in acqua fredda qualche foglia di lattuga e la patata tagliata a tocchetti . A fine cottura aggiungete un pizzico di sale viola e un filo di olio extravergine di oliva , impiattate servendo con fette di pane tostato
con questa ricetta partecipo al contest
Zuppa semplice e buonissima!
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