Labyrinth

Questa non è propriamente una ricetta. E' un mio pensiero, una riflessione e una sensazione scatenati dal tema del contest lanciato da Valentina  e Cinzia  che voglio condividere con voi . Questo contest mi è piaciuto in una maniera esagerata e sicuramente ve ne sarete accorte dal momento che avete commentato ogni mia ricetta ! In questo mese ho pensato a tutto cio' che di bianco e nero mi circondava. Mica facile dal momento che tutto intorno a noi è colorato . Quotidianamente i nostri occhi sono colpiti da elementi colorati . Ma non è stato poi cosi difficile come poteva sembrare . Ho già scritto negli altri post gli elementi associati a questi due colori che hanno ispirato le mie ricette , quindi non staro' a ripetermi .

Voglio finire con questo labirinto che secondo me rispecchia a volte un po' quello che è la vita . Quante volte ci siamo ritrovati davanti a situazioni difficili , che sembrano ingestibili , piu' grandi delle nostre possibilità , insopportabili , tanto da non vederne una via d'uscita? La sensazione di trovarsi proprio come in un labirinto ? Si prende una strada ma poi ci si accorge che non è quella giusta perchè non ci porta da nessuna parte e allora bisogna ricominciare tutto da capo . Fino a quando finalmente si trova la via giusta che ci porta fuori da questo groviglio che inizialmente sembrava ingestibile e impossibile da affrontare . Quante volte sono capitate situazioni impreviste , magari anche gravi ,dove decisione e sangue freddo dovevano essere la nostra ancora di salvezza ? Quante volte ci siamo trovati tra capo e collo situazioni che non avremmo mai voluto vivere , sciorinando una serie di detti del tipo il diavolo fa le pentole ma non i coperchi, fare i conti senza l'oste ecc...ma che intanto , che sfiga , proprio a me doveva capitare ? Quante volte abbiamo sputato sangue , profuso energie e speranze per raggiungere quello che era il nostro sogno , la nostra meta , e poi dover rassegnarci e a gettare la spugna e a rimetterci in discussione per cause non dipendenti dalla nostra volontà e allora li si che dici ma che sfiga ....

Non so come sarà la mia vita da questo precisissimo momento in poi  . E nemmeno voi lo sapete . Sarebbe bello avere una sfera magica che ci faccia vedere quello che sarà , o perlomeno che ci faccia vedere in anticipo le cose da fare o da non fare . Ma cosi non è bello sapere tutto in anticipo dirà qualcuno. Certo che no , ma era solo per preservarci dai dolori e dalle sprangate sui denti...So solo che un po' di volte ho dovuto cambiare rotta , reinventarmi , affrontare le sfighe e i contrattempi . Ho imparato a prendermi in giro e a non commiserarmi per certe cose successe . A volte mi domando dove riesco a trovare questa ironia quando in momenti normali o ad altri , verrebbe la voglia di urlare e piangersi addosso e mandare tutti a.....

Ognuno di noi ha il suo labirinto . Da percorrere da soli o in compagnia . Un labirinto che ci mette alla prova . Ma che come tutti i labirinti ha un'entrata e un'uscita . Dipende dalla nostra forza di volontà e determinazione , coraggio e umiltà , sogni e speranze a farci trovare prima o poi la strada giusta che ci porta all'uscita del labirinto...che poi magari è la stessa entrata...ma allora , non è che per caso non ci siamo nemmeno mossi ?

Bene , vi ringrazio per la pazienza che avete avuto , per la compagnia che mi fate tra le pagine del blog e per la simpatia e amicizia dimostata anche di persona dal momento che qualcuna di voi l'ho conosciuta .

Ringrazio anche Rino e Alice che in questo periodo hanno mangiato tutti i miei esperimenti in bianco e nero !

E se nel vostro cammino vi capita di trovarvi nel vostro labirinto...bè non abbiate paura....la via d'uscita è sempre li' che aspetta . L'importante è uscirne indenni , ammaccati , sfracellati ma sempre a testa alta. A dispetto di tutte le sfighe , le pentole senza i coperchi , i conti senza l'oste... E' solo questione di tempo e di costanza e di credenza.....ma noooo....la credenza fa tanto cucina!!! Ho rovinato il finale da effettooooo.....volevo dire di crederci ecco. Bè forse sono riuscita sul finale a strapparvi un sorriso , nel caso vi foste commosse troppo nel leggere i miei pensieri !

Ah ma la ricetta?

Bè...ho stampato la fotografia di un labirinto e con l'aiuto di una sacca da pasticcere ho ricreato il labirinto nel piatto . Un labirinto cremoso visto che è stato realizzato con ricotta e caprino mescolati insieme...ovviamente con la giunta del mitico e insostituibile nero di seppia....
( Le parole di Alice a Rino quando ha visto la fotocopia del labirinto...papà stai a vedere che quando torna dal lavoro farà qualche cosa....e quando ha visto il labirinto nel piatto....papà, te l'avevo detto che avrebbe fatto qualcosa....ma la mamma non è messa bene....)

Forse è vero...ma mi sono cosi' divertita !!!

Quindi finisce qua il black and white time.....un abbraccio a tutte....in bianco e nero ovviamente !!!

con questa "ricetta" partcipo al contest

http://www.mytasteforfood.com/2012/01/colors-and-food-what-else-black-and.html