Sapori in concerto

La cucina.Luogo dove sperimentare e perfezionare.Ogni piatto è legato a un ricordo della mia infanzia,di un viaggio o semplicemente a un momento condiviso in allegria.Dove anche un semplice piatto di pasta ha un sapore sublime. Perchè la sapiente combinazione di ingredienti e amore per cio' che si sta cucinando crea un sapore e un ricordo unici.Come la sapiente combinazione di note e interpretazione di Musicisti e del Direttore d'Orchestra creano una Musica che ti porti nel cuore.Per sempre.

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sabato 25 gennaio 2014

Spezzatino "Notturno" di cotechino nostrano con patate,lenticchie e purè su letto di rösti....

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Questa volta Chopin e i suoi Notturni non c'entrano niente. Ho iniziato con una ricetta del "ricordo" e passando per u...
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domenica 19 gennaio 2014

Spezzatino "ratatouille" o "Gymnopedies"

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E' curioso il meccanismo che fa venire in mente certe cose.Tutto dipende dallo stato d'animo che hai in quel momento,da un co...
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lunedì 13 gennaio 2014

Spezzatino di manzo e patate in cestino di pane al rosmarino

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Seconda proposta? Mah,chi puo' dirlo? Forse un modo diverso e alternativo di proporre questo buonissimo spezzatino. Siccome mi sono...
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Lo Spezzatino di manzo con patate per inaugurare la prima sfida dell'Mtc 2014.

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Eccoci di nuovo qua! Sospesa in occasione delle festività decembrine,riprende con l'anno nuovo la sfida piu' spettacolare e con...
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martedì 7 gennaio 2014

Il fienile.....ovvero tra il dire e il fare.....

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Finalmente o purtroppo non so cosa sia meglio,le feste sono finite! Non che siano state proprio festosissime,per una serie di eventi ...
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mercoledì 1 gennaio 2014

Patè di lenticchie Umbre e pepe rosa con cotechino... e i miei "non auguri"..........

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Primo post dell'anno nuovo,che di nuovo ha solo cambiato le cifre. Perchè per il resto mi sa che passerà come tutti quelli passa...
mercoledì 25 dicembre 2013

L'albero di Natale che doveva essere panettone e invece.....

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Per fortuna la volta scorsa mi erano venuti bene! Che cosa? I panettoncini che avevo regalato ai colleghi due anni fa e che trovate  qu...
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