Sapori in concerto

La cucina.Luogo dove sperimentare e perfezionare.Ogni piatto è legato a un ricordo della mia infanzia,di un viaggio o semplicemente a un momento condiviso in allegria.Dove anche un semplice piatto di pasta ha un sapore sublime. Perchè la sapiente combinazione di ingredienti e amore per cio' che si sta cucinando crea un sapore e un ricordo unici.Come la sapiente combinazione di note e interpretazione di Musicisti e del Direttore d'Orchestra creano una Musica che ti porti nel cuore.Per sempre.

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lunedì 27 agosto 2012

Grigliata speciale....in dolce attesa....

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Cosa rende speciale una semplice grigliata ? A parte il fatto che già di per sè una grigliata non è mai semplice ma speciale a prescinde...
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giovedì 23 agosto 2012

Passatelli , piadine , cordialità e....un'infinità di ricordi...o meglio ancora..."a m'arcord",

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Il mio primissimo ricordo della Romagna , lo trovo in questa foto in bianco e nero , scattata quando ero piccola , ed ero al mare con la mia...
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Pizzoccheri , sciatt , manfrigole e...Lucifero....

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Ormai i meteorologi quest'anno si sono sbizzarriti a battezzare il caldo insopportabile con nomi mitologici e storici...Minosse, C...
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martedì 21 agosto 2012

Torta di rose ai mirtilli e cioccolato

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E alla fine è successo....dopo anni di inviti andati a vuoto per intoppi vari e altri impegni musical-familiari..... finalmente l...
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domenica 19 agosto 2012

Spaghetti alle vongole veraci

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Tutto è cominciato con...papà compri le vongole e facciamo gli spaghetti? Il papà compera le vongole , arriva a casa e le mette in un...
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Fantasia di crocchette

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Mettendo un po' di ordine tra foto, ricette e appunti vari cosa mi ritrovo ? Questa ricetta ancora in "bozze" che era anco...
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sabato 18 agosto 2012

Rondelle cremose al formaggio

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Finalmente l'estate!! Voglia di sapori freschi, colorati, facili e veloci da preparare, cucinati a freddo, quando è possibile, in piccol...
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