E mi è venuto in mente il mar nero...e cosi ecco qua altra semplicissima ricetta.Perchè è giusto essere fantasiosi ma anche rimanere semplici e non complicare troppo la vita che è già tanto complicata di suo a volte...E davvero basta un niente per creare un piatto d'effetto , semplice ma che colpisce l'occhio.
Se poi, mentre lo si compone lo si fa con un minimo di sentimento pensando a chi lo gusterà...bè il gioco è fatto.....il risultato è un'esecuzione unica .
Ingredienti
Pasta formato Mafaldelle del Pastificio Artigianale Leonessa
1 confezione di Crema Gran cucina alla soia Codap
sale q.b.
pepe nero Tec-Al q.b.
1 bustina di nero di seppia ( 8 gr )
Esecuzione
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione . La quantità dipende dalla voracità dei commensali !!
In una ciotola versate metà della crema alla soia e aggiungete il nero di seppia. Mescolate per rendere omogeneo il composto. Con l'altra metà condire la pasta.
Impiattate versando la crema al nero di seppia e adagiando le mafaldelle. Solverizzate a piacere con del pepe nero......
Buonissime !!!
RispondiEliminaSanto cielo Anto, comincio a sentirmi in colpa...non è che adesso mi vedi tutto in bianco e nero? un piatto d'effetto certo, per contrasti, disegno e ...davvero bello!
RispondiEliminagrazieeeeeeeeeeee
Vale
Io sono incredula, per fortura che qualcuna (la Patty di andante con gusto) mi ha detto che il tema pera difficile.. caspitanon faccio a tempo a girarmi che ti vedo. Ma sei troppo avanti!
RispondiEliminafantastica davvero ^^ bravissima
RispondiEliminaahahah!!!! cinzia e non è finita qui....ne sto pensando ancora delle belle...comincio ad amare ancora di piu il bianco e il nero!!!!!
RispondiEliminano vale non ti preoccupare!!!! adoro questo contest!!! diciamo che mi sento un po'...picassiana,lui aveva il periodo rosa e azzurro e io sono fagogitata da quello bianco e nero!!!!! .-)))
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