Arlequin Caesar Salade

Mamma mia che tardi!!! E pensare che sono uscita prima dal lavoro per fare le cose con calma.....
eh si,perchè Rino è in Australia e Giappone con la MCO per una serie di concerti,quindi,quello che in pratica fa lui quando è a casa,spesa,lavatrici,cucinare,menate varie,contrattempi,pattumiera,raccolta differenziata,benzina,carica/scarica lavastoviglie,pappa gatta,lettiera gatta,ecc...ora me li devo fare io!!!Non che io non faccia proprio niente di niente,ma quando è a casa mi da una grande mano.
Sono talmente stanca che mi sono persino addormentata sul pulman! Si,perchè quando io vado a letto qua...lui si sveglia là...poi,siccome ho scoperto un sito dove si vede in tempo reale il tragitto del volo,eh ciaooooo....mi sono talmente intrippata che guardavo sulla mappa quel piccolo aereo giallo che avanzava...avanzava....e ho seguito in diretta anche all'atterraggio!!! Virtualmente c'ero anch'io su quei voli,quindi anche io ho risentito del fuso oario!! Cosa non fa fare la tecnologia...o la pazzia!!!
E nel tragitto fermata-casa, mi venivano in mente un sacco di combinazioni per la sfida del mese dell' MTChallenge.
E una volta a casa,sbrigate una parte delle faccende,sempre con il pensiero all'insalata,mi accingo a entrare in cucina e preparare quello che avevo deciso di fare....mammmmmaaaa mi ascolti...e va bene ascoltiamo studi e concerto per l'imminente esame.....e mi accorgo che sono già le 18.50!!
E io che volevo preparare l'insalata che mi ero immaginata strada facendo....si ma io ho fame,cosa si mangia...insalata,rispondo io....apro il frigorifero e guardo quello che c'è e se mi ispira....cosi' su due piedi mannaggia non è poi cosi scontato!
Metto sul tavolo quello che trovo ed ecco qua quello che sono riuscita a combinare...niente di che, sia chiaro,è solo un'insalata,pero' man mano che prendeva forma e vedevo i colori,mi dava allegria!
Il tutto accompagnato dalle note del Concerto per violoncello e orchestra  di Saint Saens che stava suonando Alice e che ormai so a memoria pure io!Di una bellezza disarmante....e tutto per me!!
Alla fine del concerto VUALA' insalata pronta.Quella nella fotografia è la mia porzione,visto che la prova costume è ormai aperta e rischia la bocciatura....il suo piatto era moooolto piu' abbondante!!

Le dosi sono variabili,basta che abbiano armonia tra di loro e che nessun sapore prevalga sull'altro.
Per questo sarebbe buona cosa che siano almeno di pari quantità, e gli ingredienti possono anche essere sostituiti in base ai propri gusti personali.....l'importante è che siano colorati!
Leo ci ha suggerito la sua versione,che è poi la mia base,sulla quale ho fatto qualche variazione sul tema...aggiungendo petto di pollo al curry,arancia,mela e ananas tagliati a cubetti,pomodorini ciliegia,olive tagliate a rondelle,pane a cubetti tostati.....un velo di salsa con  panna e curry e via!

Di una semplicità disarmante.... e al telefono con la sua amica sento che dice....boh,era un'insalata strana,con dentro un po' di tutto,arancia,mela ananas,pollo......ma era buona sai!!!Strana ma buona....ahahahaha

con questa insalata partecipo alla sfida per MTChallenge