Sapori in concerto: La scatola delle sorprese....

La cucina è passione, amore, tradizione, colore, azzardo, esperimento....e oggi mi sono lasciata prendere la mano. Certo, devo migliorare, ma sono comunque soddisfatta di quello che ho fatto! Per me, abituata a cucinare piatti a volte semplici a volte elaborati , della tradizione di famiglia, dell'ultimo minuto, da quando ho creato questo blog, ho scoperto di metterci ancora piu' passione, per soddisfare i palati delle persone che condividono la mia tavola. Questo è un dolce che ho creato con pazienza e cautela, per paura di rovinare tutto con qualche mossa maldestra.....stile elefante in un negozio di cristalli!

E lo ripubblico in quanto partecipo ad un contest intrigante visto il titolo che porta...La cucina dei 7 peccati !!! Devo scegliere tra alcune ricette pubblicate motivando a quale "peccato" la associo..e ho scelto questa perchè è stata un po' laboriosa ma dal risultato buono secondo me e secondo chi l'ha divorata perchè mica è una cosa semplice come si vede nella foto!!! Eh no...c'è l'effetto sorpresa!!!
Superbia, invidia, lussuria o gola??? Quale di questi peccati appartiene la mia ricetta? Uff...che difficile....Superbia perchè ritengo che per una negata come me a fare certe cose mi dico brava da sola . Invidia perchè sbalordisce chi la vede. Lussuria perchè la ritengo afrodisiaca q.b. e gola perchè...una volta scoperta la sorpresa, bè...parla da sè......

E siccome questa "scatola" non è una semplice "scatola ".... mentre la preparavo, pensavo allo stupore dei visi di chi l'avrebbe gustata....alla dolce sorpresa che essa contiene, si perchè contiene........bè, scopritela anche voi....

Ingredienti:
    2 tavolette di cioccolato Extra Fondente 75% della Venchi
    1 tavoletta di cioccolato bianco (100 gr )
100 ml panna per dolci
    4 savoiardi
    2 cucchiai di menta
caffè q.b.

Esecuzione:

Ho preparato la " scatola " e le decorazioni il giorno prima per dar modo al cioccolato di prendere bene le forme scelte :

Sciogliete a bagnomaria o nel microonde, una tavoletta di cioccolato fondente. Aggiungete un cucchiaio di menta . Versatelo su un foglio di carta da forno, livellandone la superficie che deve essere di un paio di millimetri. Quando si è un po' solidificato, tagliate le parti che occorreranno per assemblare la " scatola ". Mettete in frigorifero.
Sciogliete anche l'altra tavoletta allo stesso modo e versatela negli stampini per cioccolatini , nei quali avrete versato prima una goccia di menta. Mettete in frigorifero.

Scaldate il cioccolato che non avete utilizzato per comporre la " scatola " e spennellate con un pennello i bordi e componetela..
Imbevete i savoiardi col caffè amaro e adagiateli sul fondo.

Versate il cioccolato alla menta.

In una ciotola spezzettate il cioccolato bianco. Scaldate la panna e versatela sul cioccolato, Mescolate con un cucchiaio e fate raffreddare. Con delle fruste o con uno sbattitore elettrico, montate il composto fino a quando risulterà ben sodo.

Mettete il composto in una sacca da pasticcere e riempite la scatola....