Ricotta e fragole

Leggera , dolce e delicata . Rosa q.b. Senza dover fare voli pindarici o stupire con effetti speciali . A volte la semplicità è necessaria e premia . Anche questa volta , sembra un banale composto rosa , ma una sorpresa al suo interno stupisce e addolcisce . Un dessert , merenda , spezzafame o solamente la voglia di cose semplici....fragole altrenate alla crema di ricotta ....per coccolarsi q.b. , senza appesantirsi .....

E provate a gustarlo con questo sottofondo meraviglioso.....

Ingredienti

Fragole e ricotta q.b.

Esecuzione

Frullate alcune fragole e mescolatele insieme alla ricotta fino a quando avrete ottenuto il colore rosa desiderato . Tagliate alcune fragole a fettine sottili e in una coppa da macedonia , alternate le fettine di fragole e la ricotta ....

piu' semplice di cosi'.....

 

su piatto dall'atmosfera d'altri tempi della collezione  Fay Red della Greengate

con questa ricetta partecipo al contest